2014年1月23日 星期四

食譜 || 感冒止咳良方 | 蒸洋蔥湯

最近家人感冒久咳未癒,
同事剛好跟我分享了一個良方, 網路上也好多人分享,
那就是蒸洋蔥湯!
所以馬上去買洋蔥來試試! 希望家人早日康復



材料:
洋蔥x1

做法1:
1.洋蔥去皮切片放入碗裡 (碗裡不加水)
2.放入電鍋, 電鍋外加兩杯水蒸30分鐘
3.洋蔥挑起即可 (挑起的洋蔥可以拿來炒菜煮湯, 結果最近都在吃洋蔥 :PP)


做法2:
1.準備一個小碗倒蓋在大碗中間, 周圍放入洋蔥切片 (碗裡不加水), 這樣可以把洋蔥跟洋蔥水分離, 我比較喜歡這個方法, 汁比較多!
2.放入電鍋, 電鍋外加兩杯水蒸30分鐘
3.洋蔥挑起後打開小碗即可, 洋蔥水都在小碗裡! (小心碗燙手, 建議靜放幾分鐘再拿)

味道喝起來甜甜的不刺鼻, 小朋友也比較能接受
此方法只針對感冒咳嗽, 如果本身就有嚴重的咳嗽疾病還是得看醫生才行!


切洋蔥不流淚:
切洋蔥會流淚是因為味道刺激淚腺,
不是直接刺激眼睛的關係而是鼻子!
所以切洋蔥時只要戴口罩就比較不會流眼淚囉 ♥